Tencerede Patatesli Köfte

Malzemeler:

• 4 adet Patates
• 500 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Biber salçası
• Domates
• Sıvı yağ

Yapılışı:

Patatesleri küp küp doğrayıp kızartma tenceresine alıp kızartıyoruz. Hafif kızaran patatesleri bir kaseye alıyoruz.

Sıra etimizi hazırlamaya geldi. Soğanlarımızı çok küçük bir şekilde doğruyoruz ve kıymamızın üstüne ekliyoruz. Sonrasında karabiber ve tuz da eklediğimiz etimizi iyice yoğuruyoruz ve ceviz büyüklüğünde kopardığımız parçalarımızı top şeklinde yuvarlıyoruz ve hafif kızartıyoruz.

Tenceremize sıvı yağımızı ekliyoruz. Domateslerimizi doğrayıp salçamızı da ekleyerek sosumuzu hazırlıyoruz. Kızartmış olduğumuz kıymamız ve patatesimizi ekliyoruz. 1.5 su bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. 15 dakika sonra yemeğimiz hazır. AFİYET OLSUN..